RéFérens / Activité / Élaborer les menus en collaboration avec le responsable de la structure de restauration et le responsable de l'approvisionnement en respectant les contraintes de coûts, denrées et d'équilibre alimentaire

Élaborer les menus en collaboration avec le responsable de la structure de restauration et le responsable de l'approvisionnement en respectant les contraintes de coûts, denrées et d'équilibre alimentaire

Métiers concernés

Code Label ↓ Catégorie
G4B49 Chef-fe de cuisine / cuisinier-ère B