Participer à l'élaboration des menus avec des produits issus de l'agriculture biologique ou durable
Savoir-faire
Savoir-faire
Métiers concernés
Métiers concernés
| Code | Typologies | Label ↓ |
|---|---|---|
| FPUSA035 | Etat, Territorial, Hôpital | Responsable qualité en restauration collective |
REME
- Compétence opérationnelle
DICO
- Savoir-Etre
- Savoir-Faire
ROME
- Compétences
- Savoirs
RéFérens
- Compétences